杨若晴想了下,道“葱姜蒜沫,油盐酱醋糖,一勺豆瓣酱,一勺菜籽油半勺麻油,外加二两五花肉沫。清水,红薯粉适量待用。”
“好嘞”
周大厨也撸起了袖子,亲自为杨若晴打下手。
厨房里的其他伙计,包括宋采办在内,看到周大厨竟然亲自给这个姑娘打下手,都目瞪口呆了。
大家都不明白,酒楼的顶梁柱,心高气傲的周大厨,怎么对这个乡下姑娘这么礼遇有加
这个姑娘,啥来头有啥了不起
一众伙计们的心里,都充斥着问号,直到,锅里传来吱吱啦啦炸油的声响,中断了他们的疑惑。
一双双目光,都被杨若晴手里那两块白生生的东西给吸引去了。
这边,杨若晴俯身从木桶里取出两块豆腐来,放在案板上,抄起一把捕。
捕在手里掂量了一下,她唇角勾起满意的弧度。
不愧是大酒楼,这捕份量很轻,刀身明晃晃的,可是却又锋芒毕露。
好刀好刀啊
捕在手里舞了个漂亮的刀花,手起刀落。
众人还没来得及看清她几时下的刀子,案板上的豆腐块儿,突然轻轻颤抖了两下。
就像是一阵风,从云朵上轻轻吹拂而过。
方才还如成人手掌般大的豆腐,顷刻便被切成了一块块的,方方正正大的豆腐块儿,整整齐齐的码放在案板上。
且每一块豆腐块儿,一眼瞅过去,一般个头一般大
好刀法
众人心中暗叹
外行看热闹,内行看门道。
周大厨是行内人,见此更是眯了眯眼,眼底闪过几许赞赏几许笃定
骆风棠静静的站在众人身后,他比厨房里的这些人个头都要高出一截。
即使站在人群后面,也能清清楚楚看到杨若晴的一举一动。
跟他冷峻坚毅的面庞俨然不符,男孩儿的目光,一片柔和。
眼底,洋溢着愉悦和自豪的光芒
晴儿,真是了不起
甭管到哪,都能露一手,好样的
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